domingo, 4 de marzo de 2012

Mi primer Layer Cake!!!

Ya hacía muuuuccccchhhoooooooooo tiempo que quería hacer un pastel de este tipo y por fin llegó la oportunidad!!! He aprovechado una celebración familiar para el experimento...

Un Layer Cake es un pastel compuesto por múltiples capas de bizcocho unidas entre sí con algún relleno.
Tanto el bizcocho como los rellenos e incluso las coberturas son de los mas variado haciendo de cada cake una auténtica creación en cuanto a mezclas de sabores y texturas.
(La explicación es de Blau Kitchen, se la tomo prestada!!! ;P)

Pués bien, mi Layer Cake es de yogur de coco recubierto de buttercream de limón (la primera vez que hago buttercream!!!), una mezcla interesante y extradulce!!!! El bizcocho estaba teñido en rosa y la crema en verde.
Estaba rico aunque ya os digo que muy muy dulce jijijiji

Aquí os dejo unas fotos, que para ser el primero estoy muy contenta de lo bonito que ha quedado!!!



Un besazo!!!!!

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